1987年のヴィンテージワイン。お誕生日プレゼントや記念日のギフトにおすすめです。
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1987年 生まれ年ワイン 彫刻なし【木箱入】昭和62年

商品番号:vintage1987

1987年 生まれ年ワイン 彫刻なし【木箱入】昭和62年の写真

1987年のヴィンテージワイン。お誕生日プレゼントや記念日のギフトにおすすめです。

ワインのご紹介

コート デュ レイヨン ショーム(白)1987(+0円)

ワイン名:Coteaux du Layon Chaume 1987
ワイン種別:白ワイン(甘口/貴腐ワイン)
容量:750ml
産地:フランス ローヌ地方 コートデュレイヨンAOC
生産者:ジャン・クリストフ・ブルアン

こちらの西暦のヴィンテージワインは、長期間熟成されて保存されたワインです。
(貴腐ワインとは)栽培の過程でぶどうの果皮を侵食する貴腐菌を増やします。貴腐菌によりぶどうからは水分が失われて果汁が凝縮することにより非常に糖度が高くなる果汁から造られる甘口のワインです。貴腐菌はワイン熟成の段階で消滅します。
貴腐ワインは一般的に極甘口ですが、コトー・デュ・レイヨンは現地フランスでは、ソーテルヌ、アルザスと並ぶ三大貴腐ワインといわれており、余分な糖質を加えずに天然のブドウのみで、タイミングを見計らって収穫をずらし貴腐化させて造られるため甘過ぎないワインというのが特徴です。飲み口も爽やかで、かつ凝縮感のある濃密な味わいです。

◎ワインのラベルは、できるだけ綺麗な状態のものをお選びしておりますが、 長い年月保存されたヴィンテージワインは、時期によってラベルに傷や汚れがあることも御座いますことを予めご了承くださいませ。
◎数量に限りがありますのでご注文のタイミングによっては、ワインの在庫が無くなることがございます。

オクセイ デュレス プルミエクリュ ルレデュレス(赤)1987(+1000円)

ワイン名:AUXEY DURESSES 1ER CRU Les Duresses 1987
ワイン種別:赤ワイン(辛口)
容量:750ml
産地:フランス ブルゴーニュ地方 オクセイ-デュレス地区 1級畑(ル レデュレス)
ブドウ品種:ピノノワール100%
生産者:ドメーヌ・ロワ

ご提供のヴィンテージワインは、長期間熟成されて保存されたワインとなります。
生産者のドメーヌ・ロワが造るワインは、特に長期熟成させて飲み頃になってから販売することを方針としています。
フランスワインの名産地に数えられるブルゴーニュ地方オクセイ-デュレス地区の1級畑(ル レデュレス)で栽培されたブドウから造られました。
フランスの品質規格制度(AOC)に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインの1つです。
(このワインの特徴)
ブドウ品種のピノノワールはフランスのブルゴーニュ地方で栽培されており、ブルゴーニュ赤ワインのブドウ品種の王様と称されています。ブドウの果皮や色が薄く淡い色のワインになります。酸味は強めですが、タンニンによる渋味がとても少なくやや軽めの味わいに仕上がるのが特徴です。

(1級畑とは)
ブルゴーニュ地方のブドウ畑は、畑の区画が細かく明確に大きく4つのカテゴリーにランク付けされています。
こちらのワインは1級(プルミエクリュ)に該当します。

1. 特級(グランクリュ)- Grand Cru
ヨーロッパ中世時代に学術の最高峰であった教会、修道院は、こぞってブドウ畑を開墾し、その技術を磨きました。グランクリュは、その時代に帰属していた歴史的かつ高い評価を受けているブドウ畑です。その畑の特定の区域でとれたブドウだけを使ったワインです。

2. 1級(プルミエクリュ)- Premier Cru/1er Cru
プルミエクリュは、地質・地形・位置の良さで1級に格付けされたブドウ畑です。その畑の特定の区域でとれたブドウだけを使ったワインです。

3. AOC Communal
グランクリュ、プルミエクリュに属さない、良質なワインを造る村のブドウ畑です。同じ村の畑でとれたブドウを使ったワインです。

4. AOC Bourgogne
上記3つを除くブルゴーニュ広域の地域や限定された地域のブドウ畑です。

※ランクが高いから特に美味しい、低いから美味しく無いというわけではございませんのであくまで基準としてご理解下さい。

◎ワインのラベルは、できるだけ綺麗な状態のものをお選びしておりますが、 長い年月保存されたヴィンテージワインは、時期によってラベルに傷や汚れがあることも御座いますことを予めご了承くださいませ。
◎数量に限りがありますのでご注文のタイミングによっては、ワインの在庫が無くなることがございます。

モーリー(赤)1987(+6000円)

ワイン名:Maury 1987
ワイン品種:赤ワイン(甘口)蔵出し
容量:750ml
産地:フランス ラングドック・ルーション地方
アルコール度数:16%

こちらの西暦のヴィンテージワインは、長期間熟成されて保存されたワインです。
南フランス産ブドウのグルナッシュで造られるモーリーは普通の醸造と異なる「ヴァン ド ナチュレル」といわれる、ワインの発酵途中でブランデーを加え発酵を止めて、天然の葡萄の甘味を保ったまま熟成させるという製法で作られています。
作り年によってブドウの品質や長期熟成により色合いが赤色から琥珀(こはく)色になることがありますが、味のムラがほとんどなく仕上がり、味わいは熟成されたブドウの豊かな甘さにドライフルーツを凝縮したような味わいを持っています。また、アルコール度数が高いため抜栓してから1週間くらい味が変わらずにゆっくり楽しむことが出来るのが特徴です。
(蔵出しワインとは)
それまでそのワインのことを1番よく知る生産者の元で安全に保管、熟成をされ、出荷される直前まで、生産者の手元に置かれていたもののことを言います。かつ、輸送状態も安全、確実に把握されているルートを経て運ばれてきているワインです。現地フランスにてワインを瓶詰めしてからラベルを貼って輸送していますので比較的ラベルはきれいです。

◎数量に限りがございますのでご注文のタイミングによっては、ワインの在庫が無くなることがございます。

ワインに関する小冊子を添付しています。

贈り主様・お受取人様にもご安心いただけるよう、ご注文いただいたワインの詳細・ワインのお取り扱い・保存方法などを明記した小冊子をギフトボックスの中に添付しております。


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1987年 生まれ年ワイン 彫刻なし【木箱入】昭和62年の写真 価格:17,000(税込18,360円

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