1995年(当たり年) 生まれ年ワイン 彫刻なし【木箱入】平成7年

ワイン名：Chateau de Candale 1995
ワイン種別：赤ワイン（辛口）ミディアムボディ
容量：750ml
産地：フランス　ボルドー地方　オーメドック地区AOC
ブドウ品種：メルロー、カベルネソーヴィニョン
生産者：シャトー ド カンダル


ご提供のヴィンテージワインは、長期間熟成されて保存されたワインとなります。
シャトー ド カンダルは、フランスワインの名産地に数えられるボルドー地方オーメドック地区で生まれ、フランスの品質規格制度（AOC）に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインの1つです。
（このワインの特徴）
ブドウ品種のメルロー主体として甘い香りで、ジャムや熟したプラムのような風味を醸し出し 、タンニン（渋味）はそれほど強くなく酸味、口当たりもなめらかで飲みやすいミディアムボディのワインに仕上がるのが特徴です。

◎ワインのラベルは、できるだけ綺麗な状態のものをお選びしておりますが、長い年月をかけて保存されているためワインによってはラベルに傷や汚れがある場合がございます。予めご了承くださいませ。
◎数量に限りがありますのでご注文のタイミングによっては、ワインの在庫が無くなることがございます。

ワイン名：Coteaux du Layon Prestige 1995
ワイン種別：白ワイン（貴腐ワイン）
味わい：甘口
容量：750ml
産地：フランス ロワール地方
生産者：ドメーヌ デ オー ペルレイ（Domaine des Hauts Perrays）
ブドウ品種：シュナンブラン100％

こちらの西暦のヴィンテージワインは、長期間熟成されて保存されたワインです。

【貴腐ワインとは】
栽培の過程でブドウの果皮を侵食する貴腐菌を増やします。貴腐菌によりブドウからは水分が失われて果汁が凝縮することにより非常に糖度が高くなる果汁から造られる甘口のワインです。貴腐菌はワイン熟成の段階で消滅します。

貴腐ワインは一般的に極甘口ですが、コートデ・レイヨンは現地フランスでは、ソーテルヌ、アルザスと並ぶ三大貴腐ワインといわれており、余分な糖質を加えずに天然のブドウのみで、タイミングを見計らって収穫をずらし貴腐化させて造られるため甘過ぎないワインというのが特徴です。カリンやハチミツを思わせるような甘さで飲み口も爽やか、かつ凝縮感のある濃密な味わいです。

◎ワインのラベルは、できるだけ綺麗な状態のものをお選びしておりますが、 長い年月保存されたヴィンテージワインは、時期によってラベルに傷や汚れがあることも御座いますことを予めご了承くださいませ。
数量に限りがありますのでご注文のタイミングによっては、ワインの在庫が無くなることがございます。

贈り主様・お受取人様にもご安心いただけるよう、ご注文いただいたワインの詳細・ワインのお取り扱い・保存方法などを明記した小冊子をギフトボックスの中に添付しております。